Жареная рыба в яйце

Здравствуйте, уважаемые читатели. Давненько я не выкладывал никакие рецепты из рыбы. Решил удалить эти пробелы и выложить несколько рецептов.

Сегодня мы будем готовить рыбу жареную в яйце. Приступим.

Нам понадобится:

1. Яйцо – 1-2шт.
2. Рыбное филе – 250 г.
3. Соль.
4. Перец.
5. Мука.

Готовим!

Вымываем и обсушиваем рыбное филе.

Режем его на порционные куски и каждый из них солим и перчим со всех сторон.

Разбиваем яйцо в мисочку и взбалтываем его вилкой. Добавляем туда щепоточку соли.

Насыпаем муку в отдельную тарелку.

Берем кусочки филе, обмакиваем их в муке, а потом в яйце, после чего жарим на сковороде с обеих сторон. При обжаривании желательно использовать растительное масло. Готовим до появления золотистой корочки.

Вот и все, рыбка готова и можно закидывать её в желудок. Надеюсь, он не обидится – мой не обиделся, только спасибо сказал.

Также очень вкусно скушать такие блюда как рыба жареная в сыре, рыба в кукурузном соусе или голубцы с рыбой.

Удачной готовки!

А на десерт, как всегда, будем смотреть видео: