Рубрика: Горбуша

Горбуша

Горбуша

Общие сведения

Горбуша или розовый лосось — это хищная рыба, которая обитает в морях и океанах, но нерестится в пресных водах. Ее также называют проходной рыбой. В пресной воде не питается, но реагирует на разные наживки. Также рыба хорошо употребляет кормовые ресурсы. Горбуша меняет свою окраску в зависимости от того в каких водах она находится.

Внешний вид

В океане спина этой рыбы имеет сине-зеленый или голубой окрас, брюхо беловатое, а бока серебристые. Во время нереста, окрас тела меняется на бледно серый сзади, брюхо становится либо зеленоватым, либо желтовато-белым.

Нерест

Икрометания розового лосося проходит в период с конца лета и до средины осени.

Размеры

Вес: максимальный – 2,5 кг, средний – 1,7 кг.

Размер: максимальный – 60 см, средний – 45 см.

Районы лова

Горбуша предпочитает обитать в холодных водах. Она есть в прибрежных водах 2-х океанов: Северного Ледовитого и Тихого. От р. Лена в Сибири до Кореи и от р. Макензи в Канаде и до р. Сакраменто на Западе США. По ошибке заселили горбушу в озёра под названием Великие.

Время ловли

Самый лучший период ловли горбуши происходит перед нерестовым ходом.

Горбуша с картофелем

Среда, 24 Июль, 2019

Gorbusha-s-kartofelem

Ингредиенты:

    1. 1 кг. горбуши
    2. 1 кг. картофеля
    3. 1 ст.л. горчицы
    4. 100 гр. майонеза
    5. 1 ст.л. растительного масла + масло для запекания
    6. приправа для рыбы
    7. перец и соль
    8. 1 лимон
    9. зелень для украшения

Читать полностью »